Um pouco de história sobre a Vinícola Peterlongo

O ano era 1913 quando nasce o primeiro champagne Brasileiro na cidade de Garibaldi na Serra Gaúcha conhecida como a capital do espumante, na Vinícola Peterlongo, criado pelo Sr. Manoel Peterlongo e tempo depois assumida pelo seu filho Armando Peterlongo.

O que é champagne?

Champagne é um vinho espumante elaborado majoritariamente pelas uvas Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, feito pelo método champonoise (sequência de fermentação na garrafa) e com uvas produzidas e vinificadas na região exclusiva de Champagne na França.

Quando você visita a Vinícola Peterlongo faz uma viagem no tempo mergulhando nos seus mais de 105 anos de história, assim conhecendo a história da família e de sua produção magnífica. 

Fizemos um tour guiado que começa pela chegada da família ao Brasil, passando para seus maquinários, rótulos de suas bebidas, parreirais e muito mais.

A sua construção é um charme a parte, afinal parece um castelo com um ambiente muito aconchegante. Se o tempo estiver bom você ainda pode aproveitar para saborear algumas delicias da região com um delicioso champagne no Garden. Armando entretanto foi o primeiro empresário da Serra Gaúcha a contratar mulheres com as leis trabalhistas e elas ocupavam espaço em todas as linhas de produção .

Cave Subterrânea

A Vinícola Peterlongo possui a primeira cave subterrânea. Com um ambiente charmoso em um túnel criado especialmente para armazenar os vinhos de forma ideal, com a temperatura, umidade e iluminação para elaboração dos espumantes.
Peterlongo é o único estabelecimento no Brasil autorizado a utilizar o termo “champagne “ fora da França, mas teve que ir na justiça para poder utilizá-lo. Já que sua produção iniciou-se em 1913,quatorze anos antes de ser criada a lei Francesa que restringiu o uso do nome.

E esse belo tour se encerra com uma saborosa degustação no castelo. Assim podemos experimentar um pouco de tudo que ouvimos e apendemos durante o tour.

Então vou deixar o link do nosso vídeo para você conferir mais dessa bela vinícola.

O horário de atendimento é todos os dias das 9:00 as 17:30 horas.

E para saber a localização é só clicar no link abaixo.

😁 SE FOR LÁ DIZ QUE VIU PELO SAI VIAJANDO 😉

Espero que tenham gostado dessa dica e do pouquinho da história que contei sobre a vinícola, coloque ela no seu roteiro, certamente você não irá se arrepender viajante.

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